Umfrage Juli 2022

Durch die Corona-Pandemie mussten wir unseren Kiosk für mehr als zwei Jahre schließen. Seit dem 10.05.2022 bieten wir in der Cafeteria im Eingangsbereich der UB wieder eine - zunächst eingeschränkte - Speise- und Getränkeauswahl an. Einfache Dinge erkennen wir selbst: Kaffee und Sandwiches waren und sind am stärksten nachgefragt. Aber was wird nachgefragt, das wir bisher noch nicht bieten? Um unser Kioskangebot an den Bedürfnissen unserer Nutzenden ausgerichtet weiter auszubauen, haben wir Anfang Juli 2022 eine Umfrage gestartet, wo noch Verbesserungspotenzial gesehen wird. Unter dem Bild werden erste Einschätzungen zur Wunscherfüllung abgegeben - stellenweise ähnlich ernst wie die Vorschläge ;)

Die thematische Sortierung orientiert sich grob an den Kategorien "haben wir schon in der ein oder anderen Art", "wird sicher kommen", "wir denken darüber nach", "sehr unwahrscheinlich" und "dann muss ich auch nicht ernst antworten ;)".

Wir haben seit einiger Zeit bereits NicNac's regulär im Angebot. Für eine Erweiterung des Angebot an salzigen Snacks wären wir für präzisere Wünsche dankbar.

An Wochenenden bieten wir einen Kaffee und ein belegtes Brötchen mit Nutella für zusammen 2,10 € an.
Unter der Woche kann in der Cafeteria der Mensa gefrühstückt werden.

Zu Beginn der Corona-Pandemie haben wir uns schweren Herzens entschlossen, den Kaffeeautomat abzubauen, da niemand da war, um ihn zu nutzen. Aktuell befinden wir uns in Gesprächen mit einem Dienstleister, der zeitnah einen neuen Automaten bei uns installieren wird. Also: Ein Kaffeeautomat kommt sicher :)

Leider ist gerade (06.07.2022) einer unserer Gefrierschränke defekt, weshalb zusätzliche gefrorene Dinge anzubieten noch nicht möglich ist. Sobald wir das Gerät ersetzen können, soll Eiskaffee auf jeden Fall wieder ins Sortiment aufgenommen werden.

Update 12.09.2022: Der Gefrierschrank wird indiesem Jahr nicht mehr ersetzt. Wir planen jedoch fest damit, für den kommenden Sommer Eiskaffee wieder ins Sortiment zu nehmen.

Vielen Dank für den geäußerten Wunsch nach anderem Gebäck, wir sind im Gespräch mit unserem Lieferanten. Derzeit bieten wir Muffins an, werden aber mit Sicherheit die Produktpalette anpassen. Dabei können wir gern verschiedene Kuchen und Donuts ins Sortiment aufnehmen. Je nachdem, wie gut die verschiedenen Sorten laufen, können wir auch jederzeit bei entsprechender Nachfrage das Angebot anpassen.

Was jedoch nicht passieren wird, ist, dass wir als Wiederverkäufer lokaler Bäcker auftreten. Es freut uns, dass Kuchen der Bäckerei Biel so beliebt ist, trotzdem muss man ihn dort direkt kaufen, wenn man ihn essen möchte.

Nicht zuletzt in Anbetracht dessen, dass Ziel 6 der Sustainable Development Goals der Vereinten Nationen der Zugang zu sauberem Trinkwasser für Alle ist, prüfen wir gerade die Möglichkeit einen Trinkwasserbrunnen aufzustellen. Wir können noch keine sofortige Umsetzung versprechen, sind aber bemüht, auch diesen Wunsch zu erfüllen.

Aktuell wird auch hier geprüft, wie sich dieser Wunsch umsetzen lässt. Sobald wir hier mehr sagen können als "schauen wir uns an", werden wir das auch an dieser Stelle tun.

Wir haben seit dem 11.07.2022 zumindest den Cafeteria-Bereich bereits ab 8 Uhr geöffnet. Je nach Bedarf entscheiden wir über weitere Schritte.
Den Kiosk früher zu öffnen ist jedoch nicht möglich. Die Öffnungszeiten orientieren sich an denen der Cafeteria der Mensa direkt gegenüber.

So gerne wir diesen Wunsch in Abstimmung mit dem Studentenwerk erfüllen würden, sind uns aus wirtschaftlichen Gründen die Hände gebunden. Uns fehlt schlicht und ergreifend das Personal für die zusätzlich nötigen Öffnungszeiten. Es tut uns wirklich leid.

Es ist ein wenig geschummelt, aber Kakao geht zumindest in eine ähnliche Richtung. Diesen bieten wir planmäßig ab dem 11.07.2022 wieder an, für Schokomilchshakes müssen wir leider weiter auf den Fachhandel verweisen.

Wieder ein Wunsch, den wir absolut nachvollziehen können. Uns ist derzeit nicht klar, wie wir einen hygienischen Betrieb der Mikrowelle sicherstellen könnten. Wir versuchen das abzuklären, können an dieser Stelle aber keine Versprechungen machen, dass wir diesen Wunsch erfüllen werden.

Die Zubereitung eines Cappuccino "mit Milch" erfordert einen Espresso und Milchschaum. Eins von beidem können wir im Kiosk anbieten. Woran es beim Espresso scheitert, wird beim entsprechenden Wunsch erläutert.

Der Verfasser dieser Antwort mag Espresso. Zumindest guten Espresso.
Wir haben im Kiosk leider nicht die benötigte Ausstattung, um in angemessener Zeit einen Espresso zuzubereiten. Selbst die Zubereitung in einer Moka Express würde zu viel Zeit in Anspruch nehmen für eine nicht vernünftig zu bestimmende Menge. Insofern müssen wir leider davon absehen, Espresso im Kiosk anzubieten.
Gerüchten zufolge existiert aber in einem Büro der UB ein Kaffeevollautomat, der auch Espressi zubereiten kann - vielleicht ist die Person in diesem Büro auch so nett ihren Kaffee zu teilen.

Wir haben Verständnis für das Anliegen. Schachgegner aktiv anzubieten ist jedoch nach §232 StGB etwas problematisch. Um juristische Probleme unsererseits zu vermeiden, möchten wir um die Nutzung alternativer Methoden wie Schwarzes Brett, Social Media, Stud.IP oder Menschen ansprechen bitten.

Unser Kiosk versteht sich nicht als Konkurrenz zum Zellerfelder Steakhaus. Wir sind eher eine Ergänzung zur Cafeteria der Mensa in den Zeiten, in denen diese geschlossen ist. Insofern möchten wir von der Zubereitung derartiger Speisen absehen.
Sollte der Wunsch weiter bestehen, könnte man über Fruchtzwerge sicher nachdenken, sind diese doch "so wertvoll wie ein kleines Steak".